來秋天，你會烤，炒，敬酒和純潔的胡桃壁南瓜。雖然我們知道它很美味，但這款澱粉素食如此實於寒冷的天氣超級食物。事實上，雖然它含有比其他蔬菜更多的碳水化合物（如葉形綠葉），但由於其在維生素，抗氧化劑和纖維中的豐富性，它提供了豐富的健康益處。
是Helternut南瓜健康嗎？
一些研究表明胡桃南瓜中發現的抗氧化劑的飲食可以降低某些癌症的風險。18項研究的META分析顯示出高水平的抗氧化劑攝入量（包括維生素C和B-Carotene與胰腺癌的風險顯著降低相關）。
抗氧化劑在胡桃南瓜中也可能對認知衰退進行保護。13年的研究評估了富含類胡蘿蔔素的飲食和認知性能之間的關聯。橙色水果和蔬菜的消費和老化期間的認知功能的保存在消費之間存在相關性。
通過降低血壓和減少炎症，秋季最喜歡降低心髒病風險。研究表明了類胡蘿蔔素的抗氧化劑和抗炎活性可能有助於抗心血管危險因素，如炎症，高膽固醇，高血壓和肥胖症的標誌物。
杯子胡桃南瓜提供582毫克的鉀，比在香蕉中的那樣多。鉀的推薦每日攝入目前為4,700毫克/天。同時，典型的美國飲食趨於高鈉和低鉀。消耗大量的鈉和少量鉀可以增加心髒病和中風的風險。通過增加鉀攝入量可以通過降低血壓來降低心血管疾病的風險。
與一切一樣，胡桃南瓜應適量消耗。
是胡桃南瓜的壞碳水化合物？
雖然胡桃南瓜含有碳水化合物，但也僅有82卡路里的杯子，也是纖維裝。纖維飲食已經與降低血壓和膽固醇水平有關，並且由於南瓜包裝易溶性和不溶性纖維，因此它也可以幫助改善飽腹感和規律性，這可能有助於您減肥長期和定期消耗時減肥。
哪個是更健康的：胡桃南瓜或甘藷？
兩者都是維生素和礦物質的偉大來源，特別是β-胡蘿蔔素等抗氧化劑。甜土豆涉及雙卡路里，碳水化合物和每份服用的糖，而不是胡桃南瓜。已經說，它確實比胡桃南瓜更多的纖維和蛋白質。兩者都是出色的選擇，尤其是在季節的秋天月期間。
無論您如何服務如何，您都能感到有信心知道你是必須有美味和健康的膳食。有關如何烹飪胡桃南瓜的更多信息，請在我們的指南上偷看如何準備它。
