什麼是無糖飲食? 營養師解釋了趨勢的好處

在禁止糖飲食之後是營養和減肥空間的趨勢主題,但概念本身並不是那麼新的。雖然沒有正式的飲食計劃或定義,但它通常涉及避免添加的糖,同時仍然允許您的飲食中的一些天然糖。無糖飲食的支持者而不是計數卡路里,而是通過刪除一次和所有的糖來減肥。

首先,您需要知道糖是什麼,為什麼它可能有害。糖本身不會滿足任何營養需求,幾乎沒有營養價值,這就是為什麼糖通常被稱為空卡路里。雖然糖增強了味道,但它可能變得非常令人上癮。糖包括在某些食物中可以自然發生的碳水化合物類型,但也是某些食物和飲料中的添加劑。消耗太多的糖可能導致幾個健康問題,增加了體重增加和糖尿病的風險。但是說,並非所有糖都是平等的。

添加的糖和天然糖之間的差異很重要。

天然存在的糖有機食物中發現。這些包括果糖,該果糖是在水果和根蔬菜中發現的,乳糖在乳製品中發現,以及在所有不同類型的天然存在的碳水化合物中發現的蔗糖。加入的糖包括食品製造商添加到產品以增加風味或延長保質期的糖。在標準的美國飲食(悲傷)中,最高糖的最高來源包括蘇打水,水果飲料,穀物,餅乾,蛋糕,糖果,味酸奶,以及許多加工食品。

添加的糖並不總是那麼黑白,並且通常可以偽裝自己的成分列表,你可能不會太熟悉。一些實例包括:

  • 龍舌蘭花蜜
  • 甘蔗糖
  • 紅糖
  • 糙米糖漿
  • 高果糖玉米糖漿
  • 蒸發的甘蔗汁
  • 生糖
  • 葡萄糖
  • 渦輪瘤糖
  • 蜂蜜
  • 棕櫚糖
  • 楓糖漿
  • 蔗糖
  • 果糖
  • 大麥麥芽糖漿
  • 麥芽糖糊精
    1. 注意您在一天內有多少糖也很重要。

      美國心臟協會(aha)建議每天為女性增加25克(6茶匙)糖,每天不超過36克(9茶匙)男人。這可能聽起來很多,但要把事情放在角度上,星巴克的一位格蘭德·克拉梅琥珀猴有55克糖,這是一天婦女推薦的兩倍。只需12盎司的常規蘇打水含有八茶匙糖,沒有營養價值。新的營養事實標籤現在要求公司列出其產品中添加了多少糖,這可以幫助您在食物中添加自然糖的數量之間的破譯。許多人指的是含糖飲食作為糖排毒,因為它涉及完全避免添加的糖。這可能是非常困難的,因為絕大多數包裝的食物具有某種形式的添加糖。

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      如果您決定做不糖飲食,它可能會幫助您減肥。

      理論上,在無糖飲食後可以幫助您施捨,因為許多含糖食品也在空的卡路里也很高。通過減少添加糖的攝入量,您將切斷大量的卡路里,因此可能會看到您的體重下降。選擇更多營養碳水化合物的碳水化合物,這些來源充滿纖維,例如水果和全穀物,可以為那些含糖食品的卡路里的一部分提供營養和飽腹感。

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      這裡是如何開始無糖飲食,如果您有興趣給予它嘗試。

      來自djblatner,r.d.n.,Spokesperson,現在的產品和靈活性飲食的作者,將幫助您慢慢地斷奶從添加的糖中脫離。

      • 首先,保持糖日誌一周以弄清楚你的糖來自哪裡。
      • 現在剪切或換檔!對於您的糖日誌上的項目,這是最大的罪魁禍首,購買無甜味劑版本和/或尋找給您同樣氛圍的食物,沒有加糖。例如,如果您一直在購買甜味的蘋果醬,請選擇不含糖或高果糖玉米糖漿的不含糖或高果糖的版本,或者嘗試自己製作!
      • 接下來,從“我愛和需要糖”的“我的思維方式”一個“我可以在沒有它的情況下生存”一個。製作生活方式的變化,支持低糖的心態可以幫助,說這是一天的三餐,讓你滿意,讓建議的七到八個小時的睡眠,整天喝大量的水,和獲得至少30分鐘的日常體育活動(長途跋涉!)
      • 現在是時候側重於您添加的內容,而不是從您的飲食中減去。享受尋找自然或沒有糖掉的過程,而不是對你不被允許吃的東西,而且很好奇,可以用開放的心態嘗試新的東西,這是積極心理學的力量!

        隨著上述步驟,請注意這些類型的產品,USDA表示佔所有添加的糖所消耗的70%:糖-烘焙飲料,包裝或自製甜點和甜點零食,加糖的咖啡和茶,糖果和含糖澆口,如糖漿或果醬,早餐穀物和酒吧。

        底線:減少添加糖的攝入很好,但逐漸和可持續地這樣做。如果你限制太多,它可能最終可能會反射並導致過量的那些“禁止的”含糖食物。沒有人比你更了解你的身體。我們中的一些人與全無或沒有的心態合作,而其他人則可能會在半定期融合他們最喜歡的含糖食物。當你沉迷時,做得那麼明智地這樣做。