“清潔飲食”熱潮已達到新的流行程度-只需查看Instagram上的6100万帖子-但這是一個趨勢，即最近越來越多地嗡嗡作響，所以我覺得是時候澄清了一些東西。即：“清潔飲食”甚至是什麼意思？
短語始於良好的意圖：它習慣於暗示大量的整體，真正的食物-蔬菜，水果，全穀物，動物和植物的蛋白質，螺母，種子和油。它也意味著您應該盡可能靠近自然靠近自然-最低處理，而不是包裝，或源自工廠。鼓勵在家裡烹飪並找到良好的成分。
我喜歡原來的概念促使一個重要的問題：我們的食物來自哪裡？所以，如果清潔的飲食心態提醒你讀取標籤，檢查來源，並了解你吃的食物是什麼，我絕對鼓勵你保留那個。要清除：作為一個註冊營養師，絕對不是我的風格，以抨擊其他人的進食方式！像我一樣的RDS非常善良-除非你積極尋求我們的建議，否則我們的證據基於證據的意見是無關緊要的。
但是這些天，我擔心這句話“乾淨的飲食”已經採取了新的，誤導的含義。這種含義是，如果你不是“吃完乾淨”，你吃的是骯髒的，懶惰或不衛生的，這根本不是真的。
從對食物的意識感染到飲食驅動的種姓系統中。這句話不僅建立了一種進食的分層模型，它還是食物羞辱的另一個媒介。
我最不喜歡的部分：它忽略了訪問-包括時間和金錢-尋找完美，農民的市場新鮮食品所需的時間和金錢。坦率地說，這是精英主義者。我們不是教育食物，而不是教育食物，而是非常理想化，以至於其他所有人。
關於“清潔飲食”的另一個令人沮喪的事情是歪曲歪曲的食物成分的科學證據。越來越多的營銷人員將他們的食品稱為“乾淨”。但如果您的產品90％充滿了一種時尚版的石油或糖，它仍然沒有為消費者提供健康，受過良好的選擇。
不相信我？龍舌蘭對您而言比任何其他版本的糖都不會更好;椰子油仍然是一個大多數飽和脂肪（即使你的羽衣甘藍沙拉探鬥）;冷壓汁仍然是濃郁的糖來源（而不是非常營養）;而那個素食主義者巧克力布丁仍然是甜點-而不是早餐。
我的底線是：有太多的東西已經讓我們許多人-特別是女性-感覺不好我們自己。沒有人需要接受清潔飲食的額外行李。但在一個擁有無數產品索賠的世界（特別是在食物上），很難知道如何做出最好的選擇。
所以，下面是在做出健康食品選擇時要記住的10個重要的東西，並記住減肥，健康和身體形像是複雜的主題-在決定繼續之前飲食，我們邀請您通過閱讀飲食培養危害的探索來獲得更廣泛的視角。
1。使用社交媒體作為資源，而不是指南。
這可能看起來很明顯，但它比我們大多數人的意識到更強硬！使用社交媒體通過考慮哪些部件使您更容易吃更多真實，整個食物，以及那些讓您感到困惑而不是自信的背景噪音來激發您的健康目標。唯一要擺脫的東西：概括。僅僅因為一個人的飲食風格適用於一個人，並不意味著它普遍適用於每個人。
2。“健康”是主觀的。
它也很容易，它意味著我們中的每一個不同的東西。情緒化，心理和身體健康，都扮演一部分，但如果你犧牲其中一個優先考慮另一個問題？這可能不是你最好的選擇。
3。更多植物，更常見。
在我之後重複：蔬菜，蔬菜，蔬菜。這並不意味著“只吃蔬菜”或“一直”。“這意味著更多的蔬菜蔬菜，真正平衡的飲食的其他組成部分將到位。當你能弄清楚如何讓你工作時，痴迷於“清潔與臟”變得無關。
4。超越（沙拉/冰沙/穀物）碗。
並且在該備註上……“更多植物”一直不一定是一個INSTA值得的沙拉碗。事實上，沙拉可以有點難過，我是對的嗎？！相反，考慮與您的生活方式合作的調整：素食主義者可以添加到您的壽司訂單或三明治送貨上嗎？你能把一塊水果融入你的小吃嗎？目標是將更多的食物添加到您已經愛的食物中，使它們更營養，美味和填充。
5。認為“透明”過於“乾淨”。
你知道我對糖果的熱愛嗎？它可能不會與#cleaneating邏輯上對齊，但它準確地代表了自己的放縱。沒有人買了一塊糖果酒吧，思考它是atty的任何東西！透明是我希望起飛的一個詞，因為這意味著它是它聲稱的原因。你的糖果酒吧是糖果酒吧，還是假裝是能量吧？！如果是後者，請把它放回去去真實的東西。
6。吃食物，不是食物索賠。
品牌通過將“健康”對其產品索賠進行了大量資金-其中一些是完全合法的，而其他人似乎是多餘的（例如，製作始終無麩質）。我們從食物中獲得更好的健康，而不是完全來自食物含量的個體營養素。
7。考慮“整個”在“新鮮”中。
新鮮食物對於所有明顯的原因來說很棒，但我們常常忘記與保存狀態一樣營養的物品。罐裝或冷凍蔬菜，水果和低鈉豆，扁豆，鷹嘴豆和豌豆都保留了營養質量的高峰，成本較少。專注於飲食更真實的整個食物，盡可能接近其自然的原始版本。營銷和加工的組合是使新鮮橙子變成新鮮橙汁的原因，因此考慮檢查偷窺，添加糖，飽和脂肪或鈉的標籤。
8。停止將所有包裝的食物視為敵人。
它很容易對專家（我自己包括！）說，“尋找一個空缺的成分列表或食材，你可以發音，“但有一些重要的例外。最好的例子：100％全麥麵包填充噸不同100％的全穀物。此外，奎奴亞藜和莧菜（其中兩個古代穀物）對某些人來說是徹頭徹尾的難忘。
所以在包裝的食物方面，考慮這個問題：在這裡的成分是我的知識，應該在這個產品中嗎？許多卓越的包裝食品可以伸出手。金槍魚在氣密包裝中，即食煮熟的雞蛋，而冷凍花椰菜“米”都是很棒的例子。
9。忘記#Cheatday。
迄今為止，這個hashtag在Instagram上出現了300多萬次，但僅僅因為它很受歡迎並不意味著它對它有真相。沉迷於有時以健康的方式飲食100％。雖然適度是一個自身的牽引權，但想到味道偉大的食物（但並不總是讓你覺得很棒）作為你吃的食物“有時”-不是“永遠”或“從不”。
10。如果你在綁定，想：簡單，營養，美味。
如果為您製作更好的食物選擇，您的家庭通常是一個大量的時間，能量和財務吮吸，請問自己：膳食或零食如何讓它更容易添加更多的產品和最大化您的預算的整個食物？在這些術語中想到它，更頻繁地，你已經開始了一個很好的開始。
底線：讓我們發誓要留下“乾淨的飲食”到你的廚房裡發生了什麼，而不是食物本身。
