當我還是個孩子時，我的媽媽每天早上都會在桌子上設置一小杯橙汁（它來自一個冷凍的濃縮物，然後味道最好被描述為濃郁的水泥）。即使我為學校遲到了，沒有時間吃一碗穀物或一塊烤麵包，我盡職盡責地擊落了OJ。“如果你不喝酒，你會生病！”我的媽媽會警告我。
但是一旦我成為我自己的早餐的成年人，我就停止喝甜食。每本書或文章都讀到維護健康的飲食，警惕含糖飲料，橙汁如果不是糖的糖？（它含有約21克/杯）。事實上，在新的重量觀察者節食計劃中，一杯橙汁會花費你6個智能點，大約是一塊小碗的麵食或幾個巧克力餅乾，而實際的橙色是零點的免費贈品。
所以我總是認為OJ作為一種零食-最好與香檳混合在節日早午餐。但是在我腦海裡的某個地方，我媽媽還在說，“如果你不喝它，你會生病！”所以我決定問一個營養學家：橙汁的健康益處超過額外的卡路里？
“我總是喜歡當有人可以吃真正的水果而不是喝果汁時，因為剝離和部分橙色需要更長的時間，並且有更有趣的嘴巴感覺，所以它更加令人滿意，更令人滿意，“BettleThantieting.com的BonnieTaub-Dix，Rdn說，在吃它之前閱讀它的作者：帶你從標籤到表。“但絕大多數美國人都沒有得到足夠的水果和蔬菜，橙汁可以提供我們在更方便的包裝中需要大量的維生素和礦物質。”
橙汁的健康益處：
- 你得到一個全天的維生素C：只有一個小玻璃（約6盎司）100％橙汁為您提供93毫克的維生素C，這是男性和女性的超過RDA的100％（懷孕護理女性需要額外的額外額外的額外額外的玻璃杯。唯一接近C的唯一的食物是紅色和綠色的甜椒，葡萄柚和獼猴桃。維生素C是如此偉大？好吧，我的媽媽是對的，因為它確實提升了你的免疫系統，幫助你抵抗感冒。維生素C對於幫助傷口癒合至關重要，研究表明維生素C的抗氧化性能可能有助於預防或延遲某些癌症和心血管疾病。Taub-Dix指出，維生素C也增強了鐵在體內吸收的方式。
- 它有很多其他強大的維生素和礦物質：雖然維生素C得到了所有的關注，但橙汁也富含鉀，鎂，維生素A和幾種B維生素。“許多品牌也被鈣和維生素D強化，”Taub-Dix指出。根據一項研究，它可以降低腎臟石頭的風險：每天飲用您的OJ，您可能會根據一項研究減少您開發痛苦腎結石的風險12％。OJ具有高水平的檸檬酸鉀，其與尿液中的鈣結合，防止結石形成。
它是獲得葉酸的最好的自然方式之一：CDC鼓勵所有女性至少消耗至少400毫克葉酸（在食物中發現）或葉酸（實驗室-每天在補充劑和富集的食物中發現的版本，以防止任何未來的嬰兒的神經管缺陷-它也有助於通過促進紅細胞生長來保持自己的血液健康。一杯橙汁有大約15％的葉子的RDA，所以喝和一些強化麵包或穀物，菠菜，堅果和豆類，你應該好好去。（與您談談您的醫生，看看您是否需要補充，特別是如果您懷孕或思考它。）
如何挑選最好的橙汁：
為了最大限度地提高您的早晨杯橙汁的營養益處而不過於多重卡路里，Taub-dix有這些建議：
