營養酵母:俗氣,素食主義者在你的生活中需要

什麼是俗氣,美味,實際上適合你?不,不是Doritos(我們希望!)。營養酵母-素食主義者喜愛的健康超級食品-穿過主流,它實際上比聽起來更味道。

不再被利基健康食品店出售,營養酵母可以從亞馬遜,沃爾瑪和整個食物等零售商獲得,並且美味的薄片從爆米花到烤蔬菜。如今,船錨瓊斯最近分享了她在開始植物飲食後無法獲得足夠的東西。

這是您需要了解的“Nature的Cheeto灰塵”:

營養酵母是什麼?

大多數營養酵母是一種無活性,乾燥的釀酒酵母,一種酵母種類。LiveS.Cerevisiae用於烘烤麵包和啤酒。然而,在加工過程中營養酵母在熱量中失活(閱讀:它不住)。大多數版本你在商店裡都會發現,如果你試圖懷孕,維生素B12尤其重要,那麼尤其重要,尤其重要,追隨素食飲食時更難以獲得的關鍵營養素。這種筋和無乳製品的味道也有時候由名稱“諾克”。

營養酵母粉或薄片味道味道,堅果,幾乎咸,即使它們不含任何鈉。瓶子不需要冷藏;將其儲存在陰涼乾燥的地方密封。

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是營養酵母對你來說?

“Nooch包超過硫胺素,核黃素和菸酸,葉酸和維生素B6和B12等B族維生素的每日價值的100%以上-所有這些都對於幫助您轉換食物至關重要“良好的管家學院營養總監JaclynLondon,MsJaclynLondon說,”倫敦倫敦,女士說,能源並保持正常的代謝。“在妊娠和哺乳期間充足的飲食攝入這些營養物質對適當的胎兒腦發育和在成年期間支持認知至關重要。”

如果營養酵母不是你的東西,請不要擔心:您還可以在肉類,海鮮,乳製品,蔬菜和全穀物等其他食物中找到這些維生素。也就是說,諾克尤其有助於素食主義者,素食主義者,或任何觀看他們的鹽攝入量的人。

“作為R.D.,我喜歡它作為更高鈉食物的交換,因為它在沒有任何增加的鈉的情況下超級美味,”倫敦說。這是您在每個強化營養酵母的每個鏟子中所處的內容:

營養酵母營養事實

服務尺寸:1湯匙

  • 卡路里:20
  • 總脂肪:0g
  • 鈉:0mg
  • 總碳水化合物:2g
  • 膳食纖維:1g
  • 蛋白:3g
  • 鐵:2%dv
  • 硫胺素(維生素B1):180%DV
  • 核黃素(維生素B2):140%DV
  • 維生素B6:140%DV
  • 維生素B12:40%dv
  • 葉酸:40%fv
  • 硒:10%dv

我可以在哪裡購買營養酵母?

您可以在保健食品商店以及交易員喬,整個食物和維生素購物者等鏈中找到營養酵母。檢查散裝箱或香料過道;如果您寧願在商店周圍徘徊,您也可以從亞馬遜訂購營養酵母:

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營養酵母的副作用是什麼?

因為營養酵母含有大量纖維-2湯匙每日價值的近10%-它可能會吃太多,太快了胃部不安。如果您不習慣高纖維飲食,你最好在酵母片上開始慢。

如何使用營養酵母?

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灑上營養酵母就代替奶酪,因為它基本上就像粉末帕爾馬干酪。試試吧:

  • 沙拉
  • 蔬菜
  • 土豆
  • 爆米花
  • 披薩
  • 意大利面
  • 羽毛碎片
  • 餅乾
  • 您可以還嘗試這些美味(素食主義者!)營養酵母配方:

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