6令人驚訝的蘑菇健康益處為您的皮膚，大腦和骨骼

你有沒有真正停止欣賞那些從菠菜沙拉偷看的小真菌？你應該-吃更多的東西！

“雖然白種食物通常被認為是營養窮人，但蘑菇是一個例外，”Pinterest飲食的作者MitziDulan說。“它們含有許多礦物質，如硒，鉀，銅，鐵和磷，通常在植物衍生的食物中不存在。”

以下是蘑菇包裝強大的沖床的六個原因：

1。蘑菇可能有助於讓你年輕。根據2017PENN國家研究，蘑菇含有蘑菇含有超高濃度的兩種抗氧化劑，替代抗氧化劑和穀胱甘肽。當這些抗氧化劑一起存在時，它們的工作難以保護身體免受導致衰老的可見跡象的生理壓力（翻譯：皺紋）。

2。蘑菇可以隨著年齡的增長來保護你的大腦。Penn國家研究人員說，那種上述抗氧化劑（骨髓植物和穀胱甘肽）也可能有助於預防帕金森和阿爾茨海默氏症。他們建議每天至少吃五個按鈕蘑菇，以減少未來神經疾病的風險。烹飪’休息室最好保留它們的營養益處，無論是微波爐還是燒烤。

3。蘑菇可能會提升你的記憶。

另一個精神蘑菇相關的利益：新加坡國立大學的研究人員發現，每週吃兩份3/4杯煮熟的蘑菇可能會降低2019年研究中輕度認知下降的機率。

4。蘑菇可以幫助你的心臟健康。

蘑菇幫助食譜味道更好地代替鹽，因為它們含有谷氨酸核糖核苷酸。這些化合物有助於一種美味的味道，沒有反應的血壓或心髒病風險。整個蘑菇只有5毫克鈉！蘑菇還具有優異的，滿足任何菜餚的紅肉替代品，消除了來自等式的卡路里，脂肪和膽固醇。

5。蘑菇可以幫助加強骨骼。

在超市，抓住標有“UVB”的包裝。怎麼來的？uvb標記的蘑菇在其生長期內暴露在陽光下（與在黑暗中生長的蘑菇相對），因此將叫做ergosteroll的化合物直接轉化為維生素D.這意味著只需吃3盎司的UVB暴露即可蘑菇，你已經達到了每日維生素D的要求，並給出了骨骼健康的腿。

6。蘑菇將有助於給你能量。蘑菇富含B族維生素：核黃素[B2]，葉酸[B9]，硫胺鹼[B1]，泛酸[B5]和菸酸[B3]。這些幫助身體利用我們消耗的食物中的能量並產生紅細胞，在整個身體中攜帶氧氣。

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如何吃更多蘑菇

一些簡單的互補物在您的日常用餐中工作更多蘑菇？Dulan提供了以下建議：

• chop蘑菇，匹配碎牛肉的一致性，然後將它們融入午餐或晚餐的肉中。這是一種快速而簡單的方法，可以將蘑菇融入你最喜歡的漢堡中。
• 削減一個小蘑菇，並在早餐或早午餐時將其混合在煎蛋捲，乳汁或炒雞蛋中。
• 將一些蘑菇切成你的意大利麵醬。蘑菇還可以為幾乎任何配菜添加巨大的味道和質地。

所以得到烹飪，但保持安全！“區分蘑菇是至關重要的，這是安全的，那些不是”的杜蘭脅迫。“避免吃野外的蘑菇。它們可以是有毒的，導致嚴重疾病，在某些情況下，死亡。”從最簡單的地方播放它安全並從蘑菇源-雜貨店！