但是我們心愛的kombucha真的是一個瓶子裡的健康酏劑嗎？
“我會謹慎地呼叫kombucha一種補救或魔法食物，”努力醫師委員會醫師委員會的營養師MaggieNeola，R.D。畢竟，在另一個（羽衣甘藍王者之外的食物榮耀，不是營養工作的方式。健康的飲食是多樣的。
以下是在服用swig之前要記住的四個潛在的健康益處。
kombucha的益生菌可以幫助你的腸道。
“因為它是發酵，你會看到更多的益生菌推動kombucha，”Neola說。這就是大多數飲料的健康益處的地方：益生菌，又是良好的腸道細菌。
“腸道微生物組通常被稱為被遺忘的器官-這對促進健康非常重要，“Neola說。畢竟，健康的腸道微生物組可以幫助抵禦像腹瀉和IBS這樣的問題，並儘力幫助您的全身功能。Neola說，發酵食品也可能改善腸道細胞的健康，提高您的免疫功能，並降低您的過敏和慢性病的風險。這些益處並不是kombucha本身獨有的，而是富含酸菜，泡菜，凱菲爾和酸奶等富含富含食物的富含富含食物的食物。
kombucha的抗氧化劑可以幫助您保持健康。
過去包裝益生菌，只是多少（以及如何）kombucha可以讓你保持良好的是有點朦朧。與其他茶一樣，您可以啜飲一系列抗氧化劑和多酚。這些化合物支持健康的細胞功能，並幫助您整體保持健康，但商業釀造可能不如供應，說明在側面的作者JaclynLondon，Ms作者（和其他飲食神話被揭穿）。檢查標籤以確保您選擇Kombucha與kombucha樣產品，並尋找成分列表中的實際茶。或者您可以簡單地喝綠茶，用於茶與茶有關的健康益處。
kombucha可以幫助您剪切含糖飲料。
飲料是美國添加糖的第一源飲食。用kombucha取代運動飲料，果汁和甜茶和咖啡可以幫助您撥回。例如，有一個16盎司的GT的GT的KOMBUCHAGingerade含有4克糖，而28克，您可以在同類星巴克冰架綠茶拿鐵咖啡中找到。倫敦說，
“糖較低，往往是更好的選擇和削減糖的步驟，”倫敦說。
kombucha可以幫助您保持水分。
一般來說，每天應該啜飲最少8杯水和其他不含塞爾特或紅茶）。倫敦說，飲用Kombucha還可以幫助您滿足您的水合需求。
下面，我們在kombucha周圍回答了一些常見問題。
每天可以喝多少kombucha？根據疾病控制的中心，對受試者進行了沒有多少研究，但每天消耗約4盎司可能不會導致健康人群的任何不利影響。（注意：研究在90年代中期完成。CDC陳述了，對於那些具有預先存在的健康問題的人來說，潛在的健康風險是未知的潛在的健康風險，或者飲用過多的茶葉的人。Gans說，孕婦和孩子們應該完全避開飲料的飲料。由於發酵過程，Kombucha可含有痕量的醇，通常按體積的0.5％至3％醇。（淡啤酒率約為5％ABV。）
kombucha的負面影響是什麼？
kombucha的益生菌可以帶著缺點。這是因為一些品牌的飲料是未經高溫消毒的-因此，在小型變革飲食的作者的作者表示，您可能最終可能會受到嚴重的胃部胃。或者更糟糕的是：“沒有巴斯維化，你冒著有害微生物的風險接管並導致嚴重問題，包括食物中毒“RyanAndrews，R.D.，健身和營養教練，具有精確營養。
但為了獲得kombucha的益生菌益處，飲料可能需要未經生物乾燥。“巴氏殺菌殺死了有害和有用的細菌，因此任何潛在的有益益生菌也會消失，”安德魯斯解釋道。益生菌是健康飲食的關鍵部分，Neola說。如果你想從kombucha得到它們，那沒關係。但是，如果您要喝了原始（未經腐爛的）版本，請務必從一家信譽良好的公司購買kombucha，Gans說。
最好的kombucha品牌：
kombucha的甜撻味道可以轉過一些人-發酵給它略有曲折的味道-但不同的口味可以馴服唐。首先定時可以用味草莓，芒果，蜂蜜或血橙等味道啤酒容易。DiehardDryers可以像甜菜，玫瑰和檸檬Cayenne那樣加入大膽的口味。
雖然：“並非所有kombuchas都是平等的，”Neola說。“有些人裝滿了加糖。”因此，請務必閱讀您的標籤-以及服務尺寸金額！
“確保您正在尋找每1杯服務2克糖或更少的選項，“倫敦說。“由於Kombucha通過發酵過程製造，因此有必要在那裡有一點甜味劑，但有些品種的甜美的東西比其他品種較低。”
準備嘗試呢？以下是一些品牌我們喜歡：
- gt的有機原始kombucha
- brew博士kombucha
- B茶原料kombucha
- KevitaMasterBrewKombucha
“選擇kombuchafor味道，而不僅僅是其健康益處。”
“選擇kombuchafor味道，而不僅僅是其健康益處。”
