在沿線的某個地方，甘藷成為健康食品世界的寵兒，而所有其他土豆沉沒在醜陋的地位。“他們是飢荒和少數維生素或礦物質！”宣布馬鈴薯黑楊。但這並不是真的，這就是為什麼。
土豆的健康益處是什麼？
擾流器警報！非甘藷不僅僅是空鎖的大塊。“土豆實際上充滿了更多的鉀，而不是香蕉，它們也含有纖維，維生素C，維生素B6，以及一些鐵和鈣，”Shawsimpleswaps.com的創始人伊麗莎白Shaw，MS說，Ms，RDN說。鉀是一種電解質支持神經和肌肉功能，可以幫助抵消一些鈉對血壓的影響。維生素B6對腦發育至關重要，有助於保持緊張和免疫系統正常運行。鐵對健康血液和鈣是一個強大的建築塊骨頭。而且你可能已經知道纖維填滿了你，讓事情在消化前面保持平穩地運行，而維生素C支持健康的免疫系統，促進年輕的肌膚。
如果你仍然不相信，這裡有一個原因擁抱土豆：“它們含有像強大的抗氧化劑一樣的黃酮類化合物，”Shaw說。這適用於所有類型的“常規”土豆-白色，赤褐色那紅色，紫色，你得到了主旨。它開始看起來像是#potatogodnesshashtag就在spuddymoney上！
是比其他種類的土豆更健康的甜土豆？
甜土豆比其他土豆更長的營養濃稠（翻譯：它們有稍高的維生素和礦物質含量），並且在卡路里和碳水化合物秤上有點較低，但邊距苗條纖細，因此不要向常規的斯帕丁造成苗條。
土豆是重量損失的好嗎？
讓我們面對它：我們最喜歡的許多食物方法也不是最健康的。炸薯條用心臟和腰部破壞的反式脂肪滴下，烤土豆裝滿了美味的脂肪澆頭，如酸奶油，奶酪和培根比特。但是，很容易調整，讓您允許您在不犧牲味道或堆積的情況下享受您的私人信譽。在希臘酸奶中轉換為酸奶油（獎金：額外的肌肉建築蛋白），土耳其培根常規，用韭菜，蔥和辣椒等美味的卡路里免費裝烤的土豆，如韭菜，蔥和辣椒或辣醬。“你也可以舀出一些肉體，與花椰菜，西蘭花或蘑菇混合，以獲得額外劑量的蔬菜，”Shaw表示。渴望炸薯條？在瘦身的棍子中烘烤他們的手柄感覺，或烘烤楔子，搭配許多新鮮的大蒜和草藥，用於牛排圍巾。盡可能保持皮膚-這是許多營養成分的地方。
底線：馬鈴薯不應該炒，應始終適度食用。部分控制是保持澱粉和卡路里的關鍵。
