今天，我辭職了#celeryjuice正式是一件事。截至目前，Instagram上有超過74,000個標籤。
由非全權證明的“醫療媒介”安東尼威廉，芹菜汁運動要求每天早上空腹飲用混合和排出的芹菜，以便“創造席捲改善各種健康問題。“各種名人推廣飲料的人推廣，從金卡戴珊和德布拉·梅賽德，使芹菜汁炒作跨越社交媒體。
這個悲傷的新聞意味著登記的營養師，食品科學家和生物化學家正在哀悼另一種營養密集的食物的喪失，通過一些名單轉向“治愈-全部”名人支持。我們要求代替發送鮮花，您將在下面讀取。
是什麼芹菜汁？
芹菜汁是通過混合和緊張芹菜製成的。整個芹菜包裝噸維生素和礦物質，包括維生素K，維生素A，鉀和葉酸。
但從營養觀點來看，芹菜汁採用植物營養素的生產，並將其轉化為濃縮的糖來源。一般來說，無論蔬菜或水果含量多少或多汁含量，榨汁都會產生較高濃度的糖，而不是在克中吃。
芹菜汁有助於慢性炎症嗎？
醫療介質博客聲稱芹菜汁具有強大的抗炎特性。“芹菜是完美的逆轉炎症，因為它餓死了病原體[喜歡]非生產性細菌和病毒，”威廉寫道。他認為，通過剝奪造成疾病的燃料病原體，芹菜汁可以治愈各種疾病。
科學數據實際上表明芹菜汁含有稱為黃酮的抗氧化化合物。它的生物化可符合性，黃酮可以阻止您在身體中的特定反應導致慢性炎症，反過來降低您慢性疾病的風險。
以下是問題：數據仍然有限於生物可利用率（實際可用）這些化合物在人類中。到目前為止，大多數研究已經在實驗室大鼠或試管中進行，因此即使可能不會使其適用於您的日常生活。
這些權利要求：芹菜汁是一種抗炎奇蹟滋補忽略了我們生活在世界上的人類而不是實驗室的事實。我們所有人都有非常不同，獨特的生活方式，影響我們的身體細胞。
使潛在的好處從潛在的好處跳躍為“患有慢性和神秘疾病的人的高度有益”，作為威廉的索賠，不僅僅是一種飛躍-它濫用現有數據。它積極考慮到一天，週或年內的其他東西。
芹菜汁幫助您“排毒？”
當談到您的飲食時，“Detox”和“Cleanse”是我認為不斷濫用的兩個術語。一些instagrammers要求芹菜汁可以“沖洗你的系統”並作品“作為飯後的消化援助。”但只要你有一個運作的腸道，肝臟和腎臟，你總是排毒-讓你的垃圾箱裡的垃圾儲存你只是不需要-每一分鐘都是每天的每一分鐘。
胃部和腸道吸收您所需的營養素，並排除您沒有的營養素。肝臟轉換我們消耗的東西太多進入的其他化合物可以在其他地方使用。如果肝臟無法重新包裝器官功能的化合物，它通常會使它進入膽汁，這是一種有助於您吸收來自其他食物的營養素的物質。
極端飲食的時期榨汁不加快腸道，腎臟和肝臟已經整天做的功能，每天都在做。嘗試芹菜汁“清潔”，以賦予肝臟休息既是：
- 對肝臟實際上的情況而言。
- 有點像告訴某人如何完成他們的工作-雖然是錯誤的。
底線：你的肝臟不需要Celery的幫助。
將芹菜汁有助於減肥嗎？
有另一個普遍的神話，因為芹菜秸稈含有這麼少的卡路里（約6次），消化芹菜比提供更多的能量，使其成為所謂的“負熱量食物”。負卡路里不是一件事。所有食品和飲料都提供了來自碳水化合物，蛋白質和不同程度的脂肪的一些卡路里。仍然可以從飲用芹菜汁中獲得體重，特別是因為果汁形式較少，含有比蔬菜更濃縮的卡路里，同時還缺乏真正咀嚼真實食物的令人滿意的組成部分。
這是我稱之為完整但不滿意的綜合徵的現象。FNSS蓬勃發展“Willpower”的概念，並欺騙我們相信我們可以擊敗基本的人類生物學。如果您在沒有飲食脂肪和蛋白質的情況下消耗碳水化合物（例如，空腹飲用芹菜汁），則可能會在以後感到飢餓。蛋白質，脂肪和纖維的代謝崩潰是一種較慢的過程，為您提供持久的燃料。沒有那些營養素，你對FNSS的原因-你充滿了芹菜汁，但你只是不滿意。
這種限制飼料到一個心態，我們必須限制我們吃喝的東西，以實現更好的健康-以及這種想法實際落地我們的地方？在會議室裡潛入潛水前首先進入剩餘的甜甜圈，並在食品室裡舀起磨砂穀物剩餘的最後一次毛坯。
所以，在研究和我的臨床經驗中：飲用餐與吃它們不會導致體重減輕。它實際上具有逆向效果，並且可以引發羞恥和隔離的感覺，這些恥辱和孤立的限制限制循環。
讓我們放鬆一下。更經常地多吃蔬菜和水果-在他們的健康中，盡可能最接近自然形態。這適用於您實際咀嚼的纖維滿食物，而不是您可以購買16美元的冷壓汁。選擇優質的脂肪，海鮮和100％的全穀物。思考包容與獨家，我保證你將在不受限制的情況下享受真正的食物的更健康，更快樂的一年-無需榨汁或排毒。
