新聞閃光：您的食物可能被黑了。1994年，第一個轉基因番茄突然出現超市，以來，實驗室改變的食物一直爬到美國的盤子上。我們從植物中獲得植物油，以產生殺害毒藥毒素，從改良的飼料上飼養的動物肉，冰淇淋加糖，用農藥防毒甜菜糖加糖。這些天，雜貨店貨架上約70％的加工食品含有至少一種轉基因成分。
您可能或可能沒有意識到您是如此暴露於轉基因生物體（GMOS），因為食物是已知的。如果你沒有，它並不令人驚訝：直到最近，他們沒有要求他們在美國確定，但在2014年，佛蒙特成為第一個要求標籤標籤的國家，而其他國家則經過初步初步措施。
三個美國人的三分之一，只有爭吵食品明確標記，報告了羅格斯大學調查，即使54％承認我們對該技術很少或根本沒有任何知識。所以讓我們弄清楚這些所謂的“弗蘭肯福斯”周圍的真正問題，你可以自己決定。
1.什麼是gmo？
任何用另一個植物，動物，昆蟲或偶然的DNA設計的食物。這可以對食物本身進行-例如，玉米棒上的玉米-或食物中的成分，如玉米片或玉米粉的玉米。科學家將有用的基因植入一個生物進入另一個東西，通常是幫助它抵制威脅的目標。例如，一些轉基因玉米含有一種殺死被稱為歐洲玉米螟的貪婪毛蟲的細菌毒素。曾經聽說過雜草噴灑圓頂？科學家們創造了“RoundupReady”大豆，甜菜，玉米，棉籽，苜蓿和油菜：植物可以忍受高劑量的噴霧劑，讓農民在沒有殺死作物的情況下控制雜草。
2。轉基因食物可以傷害我的健康嗎？
這是一個有爭議的問題，但到目前為止沒有確鑿的危害證據-儘管有很少有關於安全的長期研究。在一個高調的情況下，一份報告聲稱轉基因食物可能導致抑鬱症和不容忍的麩質，但腹菌病基礎計數器認為轉基因生物與麩質相關疾病之間的聯繫沒有科學證據（麩質不容忍是一個標誌乳糜瀉）。截至今年，一份388頁舉報在過去20年中發表的900項研究發現“沒有實質證據證明人類健康之間的風險差異，基因工程（GE）作物和常規繁殖作物”國家科學院。在對這些調查結果的反應中，JaclynLondon，良好的家務營養局長，建議盡可能地粘在天然食品上。她說：“最終，請記住，在我們的食物供應中發現GE-CROPS（主要的大豆和玉米）是在合成形式中發現的，並且在我們的食物供應中普遍存在的是。現在，整體的科學證據支持削減含糖，脂肪和鹹味食品，增加水果和素食消耗，以便長期保持更健康。“
3。關於食物過敏呢？
辯論的另一個主題涉及轉基因轉基因是否會引發過敏。“證明沒有一個碎片，”邁克爾F.雅各布森，博士說，普華永道，直流科學中心的行政董事（CSPI）的執行董事，是一個非營利的獨立看門狗，專注於食品安全，健康和營養問題。該集團經常批評食品行業，看不到任何理由擔心當前的轉基因食品。“在他們銷售之前，作物在銷售前進行了可能過敏性，”雅各布森解釋說。“測試並不完美，但它們會識別大多數過敏原。”
4。GMO如何影響環境？
正在進行的，激烈的辯論，而GMOS是否有害或有用。一個不祥的標誌：最近華盛頓州立大學的研究發現，雜草正在培養對圓潤的抵抗力，農民每年必須將雜草殺手的使用量達到25％。同時，西玉米根蟲-一個主要的害蟲-對一些轉基因玉米造成耐藥。“隨著農藥的增加，食品中的污染和殘留物潛力，”食品安全中心西海岸主任“註明麗貝卡斯普爾特。”GMO被吹捧為一種減少農藥使用的方法，但它們真的沒有。“
5。我該怎麼辦？
最重要的事情：每天至少吃五份生產，然而，它已經成長-較高的攝入量與所有慢性病的較低率相關聯。如果您真的希望避免GMOS，NIX非無體加工食品（最多使用GMOS使用GMO）和，當您可以購買木瓜，玉米，南瓜，西葫蘆和大豆的有機版本，常規種植的作物通常是轉基因生物。
底線：
現有數據並不明確表明轉基因食物對該地球不健康或不好。仍然是，因為轉基因生物只是自20世紀90年代以來，研究必須繼續。
