- 每週兩三次吃魚可以降低慢性疾病的風險。
- 瘦蛋白和ω-3在魚中使它成為一個聰明，營養的選擇。
- 罐頭罐頭和金槍魚提供相同的好處，但成本低於鮮魚。
進入更健康的心臟，降低血壓和潛在的中風，抑鬱症，阿爾茨海默氏症的風險和其他慢性疾病幾乎聽起來太好了，但每週兩次選擇魚類實際上可以快速跟踪你的健康。
魚類中的健康ω-3脂肪，瘦蛋白質，維生素D和硒證明這麼強大的是，美國人和美國心臟協會的飲食準則都建議吃它每周至少兩次。然而，近一半的美國人根本從未吃過海鮮。關於成本，環境影響和汞等污染物的擔憂可能會導致一些食物，但科學證據很清楚：吃魚對你的健康有益-相反有毒。
以下是FDA，EPA和環境防禦基金海鮮選擇器作為您和環境的智能選擇的10種魚類。成年人每週應該吃兩到三盎司的四盎司服務，為最好的福利選擇各種各樣的優點。
如何將魚類工作到您的膳食時間內？我們還包括來自良好的家政測試廚房的食譜思想，以便您盡快烹飪。
1。鮭魚
養殖和野生捕獲的阿拉斯加鮭魚含有大量的蛋白質和ω-3脂肪酸以及關鍵的維生素和礦物質。如果您正在進行預算，罐裝鮭魚提供同樣良好的營養。
2。COD
煮熟的鱈魚的一個3盎司部分具有15至20克蛋白質，少於90卡路里和1克脂肪。如果可能，選擇在大西洋上的太平洋（物種更加豐富）的鱈魚，EDF建議。
3。鱒魚
三文魚的相對，所有在美國銷售的彩虹鱒魚都是農業飼養的-從EDF獲得最好的Eco等級。如果您希望混合起來，請嘗試類似但較少的已知北極炭。任何一種魚片都在150卡路里和大約20克蛋白質下。嘗試燒烤，烘烤或偷獵，以獲得您的ω-3的劑量。
4。金槍魚
這種多功能和營養的魚很難出錯。挑選在水中的罐裝輕金槍魚（不是油），以獲得最佳的健康促進。每天22克蛋白質，每日蛋白質的一半，每日維生素D的一半，以及整整一天的必需品營養硒。您甚至可以從BumbleBee和Starkist的品牌添加零食包，讓沙拉和三明治輕鬆平靜午餐。
5。沙丁魚
這些微小的魚在大學裡游泳，但他們也提供了一種令人驚訝的維生素B12，這是紅細胞，神經功能和DNA合成的必需營養素。只有兩個沙丁魚含有18％的日常需求。
6。比目魚和唯一的
在海底上活著，但在大西洋中發現了比目魚，而鞋底在太平洋游泳。一些偉大的選擇要去了解：滿天星斗比比，太平洋桑德坦，多佛唯一，英語唯一，彼得唯一和雷克斯唯一。
7。Barramundi
這個鮮為人知的溫和，羊皮白色魚（也稱為亞洲海貝斯或巨型棲息地）吸引了智利海低音的比較，並味道優秀蒸，烤，烤或黑色。一6盎司圓角孔AINS140卡路里和35克蛋白質，加硒，鋅和其他維生素和礦物質。嘗試用柑橘莎莎或烤蔬菜服務。
8。Pollock
鱈魚的親戚，Pollock是您通常在魚餅，魚叉三明治，和（驚喜！）仿蟹的物種。事實上，阿拉斯加的波拉克是美國美國美國的最大漁業。通過在烤箱中烘烤自己的魚片，在加工的魚類菜餚上放置一個心臟更健康的旋轉。
9。羅非魚
輕度品嚐和經濟價值，一塊熟的羅非魚圓角有三分之一的每日維生素D，只有110卡路里。對於那些在這個艱難的養殖魚類上鼻子上鼻子的人來說，得到這一點：由華盛頓郵政的盲目測試發現羅非魚作為彩虹鱒魚和布蘭扎諾的戲劇性，根據專業的廚師和海鮮專家的說法。
10。Haddock
Haddock-發現北大西洋海岸的冷水白魚-含有一半的維生素B12的每日價值，只有一個內圓角在一個圓角下的蛋白質。它是最常用的和烤製的，但你也可以用它在砂鍋，魚餅和灌木叢中使用它。
